Стейк семги под сыром в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• лук порей 100 г
• сыр пармезан 50 г
• стейк семги 2 шт.
• лимон 1 шт.
• перец черный молотый
• соль

для соуса:

• огурец соленый 50 г
• соус соевый 3 ст.л.
• майонез 3 ст.л.
• чеснок 1 зубчик

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• 1Присолить стейки, поперчить, переложить на противень, побрызгать лимонным соком, присыпать сырной стружкой.
• 2Запекать стейк семги под сыром в духовке четверть часа с температурой 200 градусов. Подать с соусом из тертых соленых огурцов с добавлением чеснока, майонеза и соевого соуса.