Суп с фрикадельками

Видео из моего видео блога 

Суп с фрикадельками и тушеная курица на сковороде !!!

Картофельная запеканка "Слойка"

Ингредиенты для «Картофельная запеканка "Слойка"»:

Автор ТанюшкаК https://www.povarenok.ru/recipes/show/56635/

• 
  
• Картофель — 6 шт
• Фарш мясной (свинина и говядина) — 400 г
• Шампиньоны (или любые другие грибы) — 200 г
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Кефир — 100 г
• Майонез (или сметана ) — 4-5 ст. л.
• Вино белое сухое (можно без него) — 2 ст. л.
• Сыр твердый — 150 г
• Соль (по вкусу)
• Специи (по вкусу)

Картофель режем очень тонкими кружками (можно с помощью овощечистки)

В фарш добавляем соль, перец и специи по вкусу, разбавляем молоком или водой (около 100мл), хорошо вымешиваем. Он должен быть мягким, немного жидковатым.

Грибы обжарить с луком на растительном масле...

Отдельно слегка обжариваем морковь с луком, добавляем вино, 1 ст. л. майонеза и тушим минуты 2-3.

Смазываем маслом форму для запекания и укладываем все равномерными слоями: дно устилаем кружками картофеля (берем половину всего картофеля); далее выкладываем фарш и аккуратно разравниваем; следующий слой - грибы; затем морковь; сверху закрываем все оставшимся картофелем...

Смешиваем майонез, кефир, тертый на мелкой терке сыр (должно получиться как густая сметана), и равномерно заливаем сверху запеканку.

Ставим в духовку и выпекаем при 200С 40-50 минут до румяной корочки!

Приятного аппетита!!!

Запеченный картофель с мясом и овощами

Нам понадобится: 
Свинина (500 гр.)
Картофель ( 5-6 шт. Средних)
Овощная замороженная смесь ( 200 гр.)
Соль,перец по вкусу и количеству ингридиентов.
Подсолнечное масло.

Приготовление:
1) Очищенный картофель нарезать кубиками и уложить в глубокую тарелку.
2)Свинину нарезать на мелкие кусочки и уложить к картофелю .
3)Посолить и поперчить по собственному вкусу и добавить подсолнечное масло, все хорошенько перемешать. Включаем разогревать духовку на 200 °C.
4) Далее добавить овощную смесь к картофелю и свинине, и все перемешать.
5) Противень смазываем подсолнечным маслом и выкладываем наше блюдо, и накрываем слоем фольги, и отправляем в духовку на 40 минут до готовности.
P.S
Через 30 минут можно проверить готовность блюда т.к у всех духовки работают по разному .
Или же проверять готовность блюда с определенной периодичностью.
Приятного приготовления и аппетита. 
#готовимсвинину #запекаемсвинину #блог #приятногоаппетита #вкусныйужин#овощиполезно #рецепты #рецептсвинины #lerachkavinn

Компот из фруктов и ягод

Рецепт приготовления очень прост :

1) Находим в морозилке и холодильнике фрукты и ягоды 
2)Фрукты моем и нарезаем кубиками и укладываем в кастрюлю вместе с ягодами. Добаляем воды и ставим на средний огонь.
3) Как только наш компот закипит добавляем сахар, я добавила 2 ст.л.
4) Ждем повторного закипания и убираем с огня. Накрываем крышкой и даем настояться минут 15

 #иммунитет #компот #рецепткомпота #рецепт #блог

Запеканка из куриного филе

Всем привет! Еще один рецептик для ужина из моих запасов! 

Нам понадобится:
• Куриное филе 500 гр. 
• Лук репчатый 1 шт.
• Плавленый сыр 1 уп. 
• Лапша (рожки или перья) 1 уп. 500 гр. 
• Соль, перец, приправы по вкусу.

Способ приготовления:
1. Ставим отвариваться макароны
Параллельно пока наши макароны варятся мы мелкими кубиками нарезаем куриное филе и лук складываем все в одну чашку, добавляем соль, перец, приправу по вкусу ( в моем случае приправа для курицы) все хорошенько перемешиваем и выкладываем в противень смазанным подсолнечным маслом.
2. Далее наше куриное филе мы смазываем плавленым сыром и отправляем в духовку на 15 минут готовиться до полу готовности.
3.Тем временем наши макароны сварились мы из промываем и ждем готовности куриного филе.
Как только куриное филе готово мы выкладываем наши макароны к куриному филе и отправляем в духовку на 10 минут.
И вот наш ужин готов!!
P.S. Так же с верху можно посыпать твердым сортом сыра и подержать в духовке до того как сыр начнет плавиться, но в моем случае сыра твердого не оказалось! Приятного аппетита!
#ужин #куриноефиле #готовим #запеканка #вкусныйужин #рецепт